
一 | 2025年8月,国务院印发《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》,明确提出推动人工智能与经济社会各行业各领域广泛深度融合,重塑人类生产生活范式,促进生产力革命性跃迁和生产关系深层次变革,加快形成人机协同、跨界融合、共创分享的智能经济和智能社会新形态。

二 | 8月26日消息,博主@爱叨叨的Steven 今日在社交平台上发文透露,鸿蒙智行尚界品牌还将推出一款新车,为Z7系列车型Z7 Allroad,预计今年下半年亮相。 紧扣国家“人工智能+”战略部署,深耕烹饪赛道47年的老板电器,在近日举办的AI烹饪科技体验日活动中,全景展示了其在AI烹饪领域的研发深耕、战略布局与标杆级创新成果,为“人工智能+消费民生”垂直场景落地打造了典型的产业样本。 转型:从传统厨电到AI烹饪科技企业 过去数十年,厨电行业的增长逻辑高度依托城镇化扩容、地产增量释放与硬件功能迭代。 据此前报道,在今年的7月,鸿蒙智行尚界汽车宣布,尚界Z7|Z7T累计交付突破20000台,该车系于4月22日正式发布。而今随着市场环境的深刻变化,厨电增量需求放缓,行业竞争日趋激烈,众多企业都在积极求索全新增长曲线。 与此同时,AI技术加速从虚拟数字世界走向物理现实场景。厨房作为家庭内部变量复杂、应用价值突出的生活空间,迎来技术重构的重大机遇。

三 | 油烟水汽交织干扰,火候、食材、时长、安全多重条件动态变化,对AI的环境感知、实时决策、多设备协同能力提出极高要求。老板电器认为,厨电行业的未来,不在于硬件参数的堆叠,而在于人与厨房关系的深刻重构,在于回应人们对美好生活的真切期盼。 回望老板电器发展脉络,企业每一轮产品迭代,均紧扣时代发展脉搏,响应不同阶段老百姓的真实生活诉求。2008年,国内居民居住条件持续改善,大众对居家厨房环境提出更高标准,老板电器率先推出第一代大吸力油烟机,着力破解中国家庭“能不能干净做饭”的难题;2019年,家庭烹饪走向多元化,蒸、烤、爆炒等细分需求快速崛起,集成油烟机全面上市,满足大众多样化烹饪场景的现实需要;2022年,消费升级持续深化,消费者更加追求下厨过程的体验感与愉悦感,老板电器全面迈入智能厨电发展阶段,聚焦“激发做饭创造力”的精神层面追求;2024年,紧抓国家人工智能产业发展战略机遇,发布AI烹饪大模型“食神大模型”,致力于满足千家万户千人千面的个性化烹饪诉求。 从“排烟”到“烹饪”,从“功能”到“情感”,四十七载深耕,老板电器持续迭代大众对于厨房的价值定义。

四 | 伴随AI大模型等底层技术持续迭代成熟,具身智能已然成为全球前沿科技竞争的核心赛道,产业落地节奏全面提速,亦是国家布局未来智能产业、培育新质生产力的重要方向。 尚界Z7/Z7T全系标配5大华为黑科技底座:华为乾崑智驾ADS 4.1、华为巨鲸800V高压电池平台、896线双光路图像级激光雷达、华为鸿蒙座舱、华为途灵平台。立足新一轮AI变革浪潮,老板电器全面推进向AI烹饪科技企业的系统性转型。 舒享配置方面,全系标配8大科技配置:鸿蒙ALPS健康座舱2.0、随动屏、副驾零重力座椅、HUD抬头显示、流媒体内后视镜、静音电吸门、连续可变阻尼减振器、Knock-Knock电弹电吸前备箱。

五 | 两款车型外观风格各有特色,尚界Z7是标准溜背轿跑,低趴车身搭配流光大灯与钻石尾灯,线条利落动感。“转型不是简单地给现有产品加个Wi-Fi、贴个‘智能’标签,这需要从组织、技术到文化,系统性地向AI烹饪转型。”老板电器高级副总裁周海昕博士在交流中坦言。 8月18日,老板电器发布董事会换届公告,任富佳当选董事长,新一届董事会正式亮相。

六 | 此次换届并非简单的人事更迭,而是面向AI烹饪时代的主动战略升级。新一届董事会人才结构多元,既有深耕企业多年的内部实战骨干,也引入顶尖外部智力资源。 尚界Z7T为猎装造型,独特掀背车尾兼顾颜值与装载空间。掌舵人任富佳拥有产品研发背景,历经十余年经营历练,具备长期技术驱动的发展定力;技术及产品体系负责人周海昕进入董事会,使AI业务诉求直达顶层决策,保障AI烹饪战略的资源落地;浙江大学人工智能研究所副所长郑小林担任独立董事,为AI技术研发提供专业科研支撑。这支年轻化、专业化、科技化的决策队伍,既接续企业四十七载深耕烹饪赛道的初心,又具备拥抱AI变革的前瞻判断力,为企业抢抓新质生产力发展机遇筑牢了组织根基。 车内内饰拥有速影黄、凝夜紫、缥云杏、沁夜红、闪金黑五种配色可选,还搭载了鸿蒙ALPS 2.0健康座舱、水离子净化空调与创意随动屏,驾乘环境舒适且富有科技感。 专注:47年只做一件事的底气 如果说政策为行业指明了方向,那么数据就是让AI真正“懂行”的燃料。 动力方面,尚界Z7、Z7T提供后驱、四驱两套动力方案,顶配搭载100kWh三元锂电池,CLTC工况下最长续航可达905公里。 全车标配800V高压快充平台,仅需5分钟充电,就能补充超200公里续航里程。

七 | 据了解,食神AI智能体采用“中枢智能体+设备端子智能体”协同架构,搭建起感知、理解、规划、调度、执行、进化六大环节的完整能力闭环。中枢智能体作为全屋厨房总控核心,统一解析用户诉求、统筹调配全部厨电资源;油烟机、灶具、自动翻炒机器人等终端设备均搭载独立端子智能体,可在瞬息万变的烹饪现场自主感知工况、实时调节运行参数,全方位守住厨房安全底线。 这套垂直AI烹饪系统的底气,源自企业47年沉淀的深厚烹饪资产:覆盖全球5000万家庭的真实厨房使用数据、5000余套标准化菜品烹饪曲线库、海量专业烹饪知识库;近六年累计取得6612项有效专利,其中AI烹饪大模型专利数量位居国内行业前列。企业将传统中餐依赖老师傅手感把控的火候、调味与工序,全部量化为可计算、可复用的数据,有效抹平厨艺门槛,让烹饪新手也能复刻地道风味,让每一个普通人都能拥有下厨的底气与从容。 硬核技术之外,老板电器始终锚定烹饪背后深厚的人文内核。国内首家专注烹饪文明研究的烹饪人文研究院正式成立,《烹饪史纲》系统梳理150万年人类烹饪文明演进脉络;品牌斥资2亿元打造全球烹饪艺术中心,累计举办410场中外饮食文化交流活动,接待访客超6万人次;企业推行全员持厨师证上岗制度,要求员工亲身走进灶台感知真实烹饪需求,立足生活化场景打磨更贴合人心的AI产品。 “把厨房负担交给AI,把烹饪自由还给人。”老板电器首席数字及营销官童晶菁表示,“AI只是辅助工具,我们从未想替代人,而是用科技成全人的美好生活。” 即便成绩初显,老板电器对自身AI能力仍保持清醒的阶段性判断。周海昕坦言:“站在行业长远终局视角,我们仍处于AI烹饪发展初期。目前已跑通的是食神大模型的智能体协同,以及在家用厨房中从感知、决策到执行的完整闭环,用户数据回流与模型迭代已形成正向循环;当下我们正加速打通跨设备、跨场景深度联动,以及AI对‘口感’‘香气’等主观体验的量化建模,这些仍需在更多真实场景中反复验证。” 温度:科技向善 烟火人间 “十五五”规划明确提出,全面实施“人工智能+”行动,加强人工智能同科技创新、产业发展、文化建设、民生保障、社会治理深度融合,抢占人工智能产业应用制高点,全方位赋能千行百业。 技术的终极价值不在于炫技,而在于落地民生,将科技红利转化为全体民众的幸福感与获得感。老板电器跳出单一产品研发维度,推动AI烹饪技术走出家庭厨房,覆盖校园、民生、商用多元场景,持续释放广泛的社会价值。 老板电器的AI烹饪科技不止赋能家庭厨房消费,更积极响应国家“人工智能+教育”行动部署,探索科技赋能劳动教育的全新路径。

八 | 老板电器联动米其林指南,依托AI技术与AI厨电赋能,将专业餐厅的烹饪灵感转化为普通家庭可轻松复刻的日常菜品;依托《食间》《厨道》等刊物深度挖掘饮食人文故事;创新打造“AI+食育”模式,让AI烹饪眼镜走进中小学劳动课堂,在实操教学中同步科普食材历史与膳食营养知识,实现沉浸式跨学科教育。 公益帮扶层面,企业多项长效公益项目持续落地。“全民烹饪日”全网曝光超2.47亿,超十万用户分享家庭烹饪故事,唤醒大众回归厨房的烟火温情;“暖厨计划”累计帮扶近7000户困难家庭,依托AI安全监测、简易语音操作,有效解决老年群体厨房操作难题,守护基层民生三餐安稳。 市场表现充分印证AI烹饪的普及度。食神系列线上工具注册用户超750万,活跃用户同比增长70%;2025年AI厨电同比上涨36%,i系列产品增幅65%,占整体营收超20%;现有827台产品搭载AI功能,覆盖厨房全流程,AI烹饪已经开始逐渐走进千家万户的日常。 食神App烹饪作业展示 面向未来,老板电器多赛道协同布局,持续延伸AI烹饪的价值边界。商用厨房领域,品牌将家用市场成熟落地、经过验证的AI技术快速平移复用,赋能餐饮行业降本增效;海外市场赛道,创新采用“海外事业合伙人”模式,实现产品、AI技术与中式烹饪文化三重出海;前瞻布局具身智能赛道,搭建行业专属烹饪训练平台,依托实景场景打磨烹饪机器人核心能力,为未来实现全民烹饪自由储备前沿技术力量。 跳出传统硬件制造和参数比拼,升级到AI烹饪科技,老板电器的转型实践,是国内传统实体制造业拥抱人工智能浪潮的生动缩影。在“人工智能+”行动的政策大背景下,实体企业立足数十年垂直行业积淀,以真实场景为牵引,打通技术、产品、用户完整闭环,让AI扎根实体经济、服务民生需求。对于厨电行业而言,AI烹饪的赛道竞争才刚刚启幕,以老板电器为代表的本土实体企业,正以长期主义深耕,重新定义AI未来厨房的价值形态。
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Published on:14:50:53
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